Ученые из Массачусетского технологического института (MIT) разработали новую технологию выращивания древесноподобного растительного материала в лаборатории.
Этот процесс аналогичен процессу выращивания клеток животных для «мяса из пробирки». Причем технология позволяет получать растительные материалы сразу в нужной форме, без последующей обработки, что снизит отходы и расходы на энергию. Кроме того, лабораторное выращивание древесины позволит легко изменять вес и прочность материала.
Сначала ученые выделила клетки из листьев растений циннии. После культивирования в жидкой среде эти клетки перенесли в более густую среду на основе геля. Эта среда содержит питательные вещества и 2 разных растительных гормона, которые используются для «настройки» физических и механических свойств материала.
Затем ученые с помощью 3D-принтера залили этот гель с клетками в форму. Через 3 мес. инкубации в темноте материал высох и превратился в твердое вещество, по виду и характеристикам похожее на древесину.
В ходе экспериментов ученые обнаружили, что низкие уровни гормонов приводят к созданию материала меньшей плотности, а с повышением уровня гормонов 3D-печатные растительные структуры становились более плотными и жесткими, за счет усиленного роста лигнина. Пр необходимости это позволит изготавливать более мягкие и легкие древесные продукты или более прочные и жесткие.
Технология выращивания и 3D-печати цельных деревянных объектов может заменить собой объекты, состоящие из соединенных между собой кусков древесины, полученных при вырубке живых деревьев. Кроме того, ученые планируют применить новую технологию к клеткам других растений, например, дерева сосны.
По материалам Взавтра.net.
